赌场优势(House Edge)是指赌场里每种赌博游戏，赌场相对于赌客所占的优势。以抛硬币为例，正反两面出现的机会相等，各为50%，如果你押10块钱，赌硬币落地时正面冲上，你赢了，赌场赔你10块，你输了，10块钱全输给赌场，这种情况下，赌场优势为零(赌场当然不会傻到开这种游戏)；但如果你赢了，赌场只赔你9块，你输了，10块钱却全输给赌场，输赢相差的这1块钱，即为赌场优势，在上述情况下，赌场优势为10%。
赌场里任何一种游戏，赌场相对于赌客都占有一定的优势，只有这样，才能保证赌场长远的开下去。不同的游戏，赌场优势相差很大，有些游戏的赌场优势很低，有些游戏的赌场优势则很高，经常赌博的人，都会尽量不玩赌场优势很高的游戏。
一些常见赌博游戏的赌场优势(仅供参考)
| 游戏(Game) | 下注方式(Type of Bet) | 赌场优势(House Edge) |
|---|---|---|
| 百家乐(Baccarat) | 押庄家(Banker) | 1.17% |
| 百家乐(Baccarat) | 押闲家(Player) | 1.36% |
| 大六转盘(Big Six) | $1 | 11.11% |
| 大六转盘(Big Six) | $5 or $20 | 22.22% |
| 二十一点(BlackJack) | 按基本策略玩牌(Basic Strategy) | 0.6%或更低(6付牌) |
| 赌场战争(Casino War) | 牌相同时进入战争(Bet on Ties) | 18.65% |
| 赌场战争(Casino War) | 牌相同时投降(Surrender on Ties) | 3.7% |
| 对10扑克(Let It Ride) | 3.51% | |
| 牌九扑克(Pai Gow Poker) | 2.5% | |
| 加勒比海扑克(Caribbean Stud) | 5.22% | |
| 三张扑克(Three-card Poker) | 玩Pair Plus | 2.32% |
| 三张扑克(Three-card Poker) | 不玩Pair Plus | 1.46% |
| 轮盘(Roulette) | 双零转盘 | 5.26% |
| 骰宝(Sic Bo) | 2.78%--47.22% | |
| 老虎机(Slot Machine) | 5分 | 15%* |
| 老虎机(Slot Machine) | 25分 | 10%* |
| 老虎机(Slot Machine) | $1 | 8%* |
| 老虎机(Slot Machine) | $5 | 5%* |
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