一位对赌球特别有心得的职业赌徒“薯条先生”。但他已在英国伦敦因心脏病发逝世。 薯条先生之死，令不少在香港的他的老朋友，都感到极之难过，因为薯条先生本人没有架子、平易近人，任何人问他关於赌博上的修为及技巧等问题，他都不会藏珍，尽量满足别人。
其实薯条先生健康一向欠佳，从其外号已知他吃了太多垃圾食物。之前已曾两次入院做心脏手术，今次终於出现难以挽回的心脏问题，其实很多他的好友都预估到这是迟早出现的问题。
可能你会问，一个在赌场有高度智慧的睿智赌徒，为何对自己的身体，竟然会管理得这样差呢？事实上，薯条先生确是一个身体管理极差的人，他因为嗜赌，沉迷於他的工作——赌，所以食无定时，睡无定时，身体发肥至对健康严重不利。在他的伦敦豪宅，他的工作室，除了有超大银幕电视，让他收看各地可以赌的项目如赛马、赛艇、高球、足球、赛狗、拳击等等之外，还在墙上挂了七、八个时钟，分别显示世界不同地区如香港、纽约、伦敦、悉尼等地的时间，他的生活是全天二十四小时玩赌，累了便在工作室内的床上睡。他是孤身一人，朋友很多，却没有“家”可言。背後当然有一些不足为外人道的感情问题及不愉快过去。或者，正如中国玄学界相信，得於此便会失於彼；先人山坟改了风水令自己风生水起，但始终後人会或多或少受到影响。上天赐予薯条先生在赌场上有无比智慧，在其他方面便可能有所保留。
说薯条先生有无比智慧，确没有言过其词，因为他每样赌都精，每样赌都找到致胜之道，即使身在伦敦，香港赛马只是“业务”之一部分，但香港一个顶级赛马赌团，仍越洋礼聘他作为最後综合所有数据的第一投注操盘手，即是他是主力决定巨大注码如何投放的人物。而薯条先生本身更是世界桥牌冠军，在伦敦各大小高级俱乐部中，每晚都有赌注甚大的桥牌赛，无数名流都曾经以重金礼聘他作为桥牌拍档，胜出後当然更有巨额彩金。
