澳门幸运博彩业职工总会理事长郑康乐前不久接受传媒采访时表示，澳门博彩业人力资源紧张，博彩行业尚有上千职位空缺。
根据统计局公布的数据，博彩业僱员共47,321名，较去年同期增7.9%。六月全职僱员平均薪酬16,460元（澳门元，下同），按年升7%；荷官平均薪酬為14,560元。期末，空缺有2,142个，比去年同期急升逾两倍，其中，荷官空缺800个。在招聘要求方面，58.5%空缺要工作经验，58.1%要求高中或以上学歷，41.1%要求初中或以下学歷。除广州话外，71.2%的空缺要懂普通话，57.7%的空缺要求懂英语。
据悉，随着一批大型博彩项目落成，澳门博彩行内“挖角潮”愈演愈烈，有博彩企业以近1.7万港元的月薪吸纳具经验“庄荷”（又称“荷官”，是指在赌场内负责发牌、收客人输掉筹码或赔彩的一种职业），或者以升职机会招徕，有的娱乐场被挖角近4成员工。
如今，“荷官”等赌场职员已经成了当前市场上最抢手的人才之一。郑康乐表示，澳门未来仍有娱乐场相继落成，预料仍需至少1000多名员工。
郑康乐介绍，由于新场掀起“挖角潮”，各大赌场急需补人，博企纷纷制定加薪政策抢人才。博彩业培训中心近期异常火爆。在2010年度，博彩培训课程共有1400多名在职学员及700多名职前培训的学员毕业，有9成入职赌场。
面对目前澳门博彩业“荷官”人手严重不足，有业界呼吁，澳门特区政府应该考虑放宽输入外劳政策，特别是优先考虑让香港人入职赌场。但澳门劳工局局长孙家雄明确表示，暂不考虑放宽赌业输入外劳政策。
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